23 juin 2009
Souvenirs.
Quand j'étais petite, j'adorais le soufflé au fromage que faisait ma mère.
J'aurais pu manger le plat à moi toute seule.
J'avais toujours droit au rabe, je raclais le plat, il n'y avait plus rien à nettoyer !
il y a beaucoup de plats qu'elle faisait dont je me souviens encore. J'en ai gardé quelques uns dans mes recettes. Mais après le flop de mon soufflé, celui-là, j'ai laissé tomber...
Ma mère était une sacrée cuisinière.
Je ne sais pas si elle l'est toujours. Selon les enfants, elle fait trop de "légumes".
;o)))
J'ai comme une envie de soufflé au fromage soudain. Je crois que je vais m'y remettre ! C'est un peu ma "madeleine", mais en beaucoup plus difficile à faire.
Commentaires
C'est bon ça.. moi ma mémé elle faisait des flans à la vanille, Mmmmmmmm! j'ai jamais voulu en refaire de peur d'oublier une partie de ce qu'elle m'a laissé comme souvenir. Biz Marie
bon même pb qu'hier
je vois pas ton comm mon Droufn !
Mais je sais ce que t'y as dit. Moi j'aime bien refaire certains plats. Ya le riz au lait façon grand-mère, ouai. Avec des vrais zestes de citron et plein de cannelle dessus, raaaaah et j'ai pas mangé, je salive partout sur le clavier, c'est pourrute !
vite, à taaaaaable !
smoucks toi !
Ah tiens, mon comm est point passé. Ceci dit, je me souviens plus quand je suis venue. ^^
Tout ça pour dire que chez nous, c'était la mousse au chocolat de ma mère, ses patates sautées aux oignons ou alors les bugnes de ma grand-mère... :-)
Ah ça... les plats des parents... curieusement, rien de ce qu'a pu faire ma mère ne me reste vraiment... même ses lasagnes que je trouvais si bonne étant petite, ben maintenant, je préfère ma recette ^^"
Mais par contre, jamais réussi à faire les carottes à l'eau comme ma grand-mère... elle devait mettre quelque chose dans l'eau dont je ne me souviens plus.... ^^"
Bisous !
Moi, c'était le picotin d'avoine parfumé au trèfle que préparait ma maman Tant-Jument... Un pur régal ! :~)
MIAM MIAM
>Je fais très bien le suprême de rognures à la va t'faire ! La tarte aux nouilles n'a pas de secrets pour moi, pas plus que la ragougnasse de têtons de juments... BON APPÊTIT !
Ah oué ? Le soufflé, c'est un plat à rabe ? Comme le couscous, alors ?
:D
Vive TON soufflé ! (même s'il est raplapla ;-))
Et vive le riz au lait même si ce n'est pas gustativement correct par chez moi (du riz sucré ou en salade ??! Quel sacrilège ! ;-))
Je suis vraiment désolée,
mais en ce moment j'ai pas mal de soucis avec les commentaires du blog. Je les publie, mais je ne les vois pas. ou alors le lendemain. donc merci à tous ceux qui essaient de mettre des comms, si ils finissent par apparaitre je vous répondrai, promis.
Roh mais que ça m'énerve
ces histoires de commentaires qui apparaissent deux heures après ! pf !
Marie-Catherine, c'est vrai, il n'y a pas de dessert au riz par chez vous. c'en est même étonnant !
hihi !
Frez, euh. que répondre à ça ? hein ? arf !
Andiamo, je te les laisse, tes plats, d'accord ?
Tibi, le picotin, picota, lève la queue et puis... ?
je sors.
Cassandre, des carottes à l'eau inoubliables ? ah ben non, j'ai pas ça en rayon, là.
Nath, ma mère ne faisait pas de desserts (c'était le truc de ma grand-mère plutot). Les mousses au chocolat, ça c'était moi qui les faisaient. Fort goututes d'ailleurs ! Maintenant j'aime moins.
biz à tous !
le soufflé j'adore mais je n'en fais jamais !
j'en ai fait un une fois au bleu , un délice ! mais j'ai jamais renouvelé pour une raison toute con : j'ai pas de plat à soufflé...(vrai en plus je l'ai pété)
mon souvenir d'enfance il est tout simple mais ô combien il m'émeut encore!
des tartines de pain beurré et une barre de chocolat noir que ma g-mère faisant fondre sur la cuisinière.....°soupir°
Mon père les faisait très bien, les soufflets, mais je n'ai jamais osé essayer...
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